2017/06/22  【入荷のご案内
/クリストフ・グイヨ(ブルゴーニュ)】

クリストフ・グイヨはディジョン大学で醸造学を修め,祖父が戦前に植樹した樹齢80年超の古木が植わるサントーバン“レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン/ドメーヌ・デ・メ”,1995年に畑を購入し創業したドメーヌ・ル・ブ・デュ・モンド(サン・ロマン)を所有。アシェットの常連であり,デュセール・ジェルベでは5年連続してプルミエール・グラン・ヴァン・クラッセに格付けされています。
2017/06/28
【入荷のご案内/ベロニカ・オルテガ
(スペイン・ビエルソ)】
ドリンク・ビジネス誌が今年選出した《注目の若き女性スペイン人ワインメーカー》の1人,ベロニカ・オルテガのワインがお目見え。DRC,コント・アルマン,アルバロ・パラシオスで研鑽を積んだベロニカは,ビエルソの鬼才,ラウル・ペレスに出会い,運命の品種となる“メンシア”に惚れ込んだ。樹齢100年のメンシアに由来,収穫したブドウの50%を房ごと発酵させたロック800Lのアンフォラとフレンチ・オーク(2-3年使用)で熟成させたキーテは,華やかで魅力満載!WAのテイスターであるルイス・グティエレスやジャンシス・ロビンソンらが注目,その将来性を高く評価している。この続きは ==>> こちらまで。
2017/06/23
【入荷のご案内
/ピエール・カロ(シャンパーニュ)】
ボランジェにブドウを提供している知る人ぞ知るアヴィーズの天才レコルタン,ピエール・カロ。コート・デ・ブランのシャルドネ主体のシャンパーニュは,安定感抜群でフィネスとエレガンスを備えています。今回最新作のル・シュマン・ド・パラディ,そしてレ・シェーヌ(いずれもアヴィーズ・グラン・クリュ/画像は左下)をはじめ,人気の高いブラン・ド・ブラン,ミレジメなどが装いも新たに入荷しました。
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