2019/06/05
【シャトー・パラディ(プロヴァンス)】
ワイン・アドヴォケイトで100点満点をたたき出す天才敏腕醸造家,フィリップ・カンビが栽培・醸造責任者を,ローヌの超一流の造り手タルデュー・ロランが醸造コンサルタントという最強タッグが手を組み,生み出されるシャトー・パラディのワイン。プロヴァンス・ワイン・コンクールで金賞を受賞した,トップ・キュヴェ“テール・デ・ザンジュ 赤”の2016年物が入荷しました。軽やかな地中海スタイルのコトー・デクサン・プロヴァンスともに,夏に相応しいラインアップです。
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2019/05/14
【ピエール・カロ(シャンパーニュ)】
ボランジェにもブドウを提供する知る人ぞ知るRM,ピエール・カロ。コート・デ・ブランのシャルドネ主体のシャンパーニュは,安定感抜群でフィネスとエレガンスを備えています。アヴィーズのわずか0.07haの単一畑“クロ・ジャカン”のシャルドネに由来するフラッグシップをはじめ,VinousのA. ガローニが「並外れた深みと余韻と実力がグラスの中に存在する・・・」とコメントを寄せたシュマン・ド・パラディ,樽熟製のリュー・ディ・シャンパーニュ“レ・シェーヌ”,高いコスパで大人気のスタンダード・キュヴェなど全8アイテムが入荷。 この続きはこちらまで。