Riesling
リースリング　白　　＊参考品
ワイン名：ミュスカ
原産国／地方：フランス／アルザス
原産地呼称：アルザス
品種：リースリング
土壌：花崗岩質および粘土泥土質
平均樹齢：45年
生産量：1ヘクターあたり39ヘクトリットル
サービス：8〜10度
　アンマーシュヴィア村およびベネヴィヒル村に位置する4つの区画のブドウ樹由来。非常に洗練された、上品な辛口の 「アルザスの王者」 リースリング。

＊醸造：
　9月中旬に手摘みで収穫し、選果。除梗せずに優しく圧搾し、ステンレスタンクで、20〜22度で2ヶ月発酵。その後、シュール・リーで7ヶ月熟成。

＊テイスティング：
　金色や緑色に輝き、柑橘類や桃のアロマが香る。さわやかさとミネラル感のバランスが良く、風味豊かなフィニッシュが続く。

＊ペアリング：
　魚や甲殻類、シーフード、そして鶏肉を使った料理に特に最適。