Maranges 1er Cru La Fussiere AOC, Blanc
マランジュ ラ・フュシエール 一級 白
*ワイン名:マランジュ
ラ・フュシエール 一級 白
*原産国/地方:フランス/ブルゴーニュ地方
*格付け:AOC
*ブドウ品種:シャルドネ100%
(平均樹齢80年)
*栽培面積:0.30ha
*収量:50hl/ha
*年間生産本数:2000本
*醸造
 手摘みで収穫したブドウを、畑と選果台で厳格に選別し、ヴァスラン型搾汁機で圧搾。フランス製オークバレル(新樽比率25%)に移して野生酵母のみを用い、15〜20度で発酵。引き続き14ヶ月樽熟成。バトナージュ実施。マロラクティック発酵は行わない。ベントナイトで清澄、澱引きをし11月にボトリング。

*コメント
 フレッシュで完熟リンゴのアロマをもつ、フルボディーなマランジュ。若いうちから愉しめる。12〜13度でサーヴィス。アペリティフから魚料理などに相性がよい。

*評価
『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス2022年7-8月号』掲載のコメント
 刺激的なアタックに続いて、果実味が豊かな奥行きとボディのある味が感じられる。絶対に飲みたいコスパ抜群のキュヴェ。
90点&テイスティング 「トゥール・ド・フランス」 のマランジュ白で第1位(評価:2020年物)

『アシェット2020年版』掲載のコメント
 黄金色に反射する透明なローブをまとったこのプルミエ・クリュには、ドライフルーツや花、軽やかな木のノートのアロマがある。口に含めると、重量感と凝縮感のバランスが見事。熟成により素晴らしいストラクチャーが備わっていて、フィニッシュにはミネラル感があり、余韻も長い。格調高く、しっかりと熟成するだろうワイン。
1つ星★(評価:2017年物)