Fixin Les Clos AOC, Rouge／フィサン レ・クロ　赤
＊ワイン名：フィサン レ・クロ　赤
＊原産国／地方：フランス／ブルゴーニュ地方
＊格付け：AOC フィサン
＊平均樹齢：35年
“レ・クロ”は、フィサン村の北側の丘の中腹、貝殻の堆積土に位置するアペラション・フィサンのクリマ。18ヶ月樽熟成（新樽比率40％）。

＊味わいに関するコメント：
レッド・フルーツのブルゴーニュ・ワイン伝統のニュアンスに加え、深みとバランスが現れる。新樽が味わいに偉大なアペラションに相応しい、長く上品な余韻を与えている。複雑でストラクチャーのあるこのワインは、鹿の腿肉や熟成したチーズと相性が良い。熟成のポテンシャルがあるが、若いうちからでも楽しめる。デキャンタージュによって、アロマが開花する。