Volnay Les Grands Champs, Rouge /ヴォルネイ レ・グラン・シャン 赤
■ワイン名 :ヴォルネイ
レ・グラン・シャン 赤

■原産国/地方 :フランス/ブルゴーニュ地方
■AOC :ヴォルネイ
■ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%
タンニンの柔らかさとエレガンスは、コート・ド・ボーヌのワインの中で最も女性的。深 いルビー色で、赤いベリーのアロマが繊細に広がる。しなやかでフルーティーな丸みのあ る印象で、エレガントなタンニンの下にカカオと甘草のアクセントがあり、非常に美味。 赤身の肉、ジビエ(鳥類)、鶏肉のクリーム煮、風味の強いチーズとの相性抜群。今から エレガントに味わうことができ、5年後、あるいは10年間も愉しめる。

◆評価
ブルゴーニュ オージュルディ 15/20点(2022VT)