Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Morgeots, Rouge/
シャサーニュ・モンラッシェ レ・モルジョ 1級 赤
■ワイン名 :シャサーニュ・モンラッシェ
レ・モルジョ 1級 赤

■原産国/地方 :フランス/ブルゴーニュ地方
■AOC :シャサーニュ・モンラッシェ
■ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%
ステファヌ・ピゲが2022年物から新たに手掛けたアペラシオン。ピュアなルビー色から濃 いルビー色で、赤と黒の果実のアロマが混じり合い、スパイスのニュアンスが感じられる 。味わいは力強く、繊細なタンニンのストラクチャーを持つ。ポテンシャルをフルに引き 出すには最低でも3年。10年待っても良いだろう。ジビエ料理の最高峰、リエーブル・ア ラロワイヤル(王家の野ウサギ)がおすすめ。