Blanc de Blancs Brut Nature Diversite 1er Cru, Blanc
/ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール ディヴェルシテ プルミエ・クリュ 白・極辛口 NV
*ワイン名:ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール
プルミエ・クリュ NV
*原産国/地方:フランス/シャンパーニュ地方
*原産地呼称:AOC シャンパーニュ
*ブドウ品種:シャルドネ100%
*コメント
高いコスト・パフォーマンスで抜群の人気を誇るドメーヌのスタンダード・キュヴェのノン・ドゼ・バージョン。アヴィーズ、クラマン、グローヴ産のシャルドネ100%で、単一年の収穫ブドウ80%とリザーヴ・ワイン20%(リザーヴ・ワインの5%は木製キューヴで1年間熟成させたもの)のアッサンブラージュ。ステンレス・タンクで発酵後、シュール・リーの状態で8ヶ月熟成。マロラクティック発酵実施後、瓶内二次発酵で29〜36ヶ月の熟成を行う。ドザージュによって、ノン・ドゼ、ブリュット、セックの3種類のタイプがある。