Grauves Reserve Brut Diversite, 1er Cru Blanc
／グローヴ・レゼルヴ　ブリュット　ディヴェルシテ　プルミエ・クリュ　白・辛口　NV
＊ワイン名：グローヴ・レゼルヴ　ブリュット
ディヴェルシテ　プルミエ・クリュ　NV
＊原産国／地方：フランス／シャンパーニュ地方
＊原産地呼称：AOC シャンパーニュ
＊ブドウ品種：シャルドネ100%
＊コメント：
アヴィーズ、クラマン、シュイイ、グローヴ産のシャルドネ100%で、単一年の収穫ブドウ70%とリザーヴ・ワイン30%（リザーヴ・ワインの5%は木製キューヴで1年間熟成させたもの）のアッサンブラージュ。ステンレス・タンクで発酵後、シュール・リーの状態で8ヶ月熟成。マロラクティック発酵実施後、瓶内二次発酵と熟成（48ヶ月）。スタンダード・キュヴェよりさらに1年長く瓶内熟成。ドザージュは1リットルあたり9.2-10グラム。

『ヴィノス 2018年11月版』
およそ2年の瓶内熟成を経て、ソフトな輪郭を伴うあらゆる凝縮感を表している。レモンの砂糖漬け、カモミール、ミント、ドライフラワー、セージのすべてが、かろのこの表現豊かで魅力的なシャンパーニュに混ざり合っている。　　★90/100点

『ヴィノス 2017年12月版』
仮にタッチが華奢だとしても、非常に快い。中盤から終盤にかけて幾分か凝縮感が弱まるが、素晴らしい明瞭さを発揮する。桃、青リンゴと花のヒントがグラスの中にいつまでも残る。このクラスのなかでは一番優雅で控えめなワインのひとつ。　　★90/100点

『ワイン・スペクテーター 2015年10月15日版』
上質でクリーミーなテクスチャーに、初めから終わりまで垂涎するエレガントなこのワインは、クリーム・ペーストのリッチなヒントに、照りのあるアプリコットや桃のコンポート、砂糖漬けの生姜、ソルティー・アーモンド、レモン・パフェなどのフレーバーが重なり合い、フローラルな余韻に続く。今から2025年まで楽しめる。　　★92/100点

『ヴィノス（旧インターナショナル・ワイン・セラー） 2015年1月版』
明るい麦藁色。凝縮した芳香豊かなブーケは生き生きとした桃やみかんの花に、深みのあるい白桃のノートを伴い、フレッシュな果実と核果実、収穫を刺激するフローラル、ヨードとスモーキーなミネラルを彷彿とさせる。リッチでスムーズな快活さがブレンドされ、ミネラルのノートがフローラルな特徴と長い余韻を醸し出している。　　★92/100点