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Auxerrois IGP Vin de Pays de Franche-Comte Blanc ／オーセロワ（IGP ヴァン・ド・ペイ・ド・フランシュ＝コンテ） 白 2017 |
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＊ワイン名：オーセロワ 白 ＊原産国／地方：フランス／フランシュ＝コンテ地方 ＊格付け：IGP ヴァン・ド・ペイ・ド・フランシュ＝コンテ ＊ブドウ品種：オーセロワ100% |
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＊醸造：
ギィにある粘土石灰質の区画に植わる樹齢25年のオーセロワに由来。剪定法はギヨ・ドゥーブル。 ステンレス・タンクで発酵，熟成（7ヶ月・MLFあり）。原産地呼称は，IGP ヴァン・ド・ペイ・ド・フランシュ＝コンテ。 ＊コメント： レモン・イエローのローブ，白い花や柑橘系果物のノートが際立ち，爽快で繊細。アペリティフに，あるいは夏のサラダとともに。サーヴィスは8-12度。 |
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