Les Inattendus Cuvee Mystere Durif Vin de Table Francais, Rouge /レ・ジナタンデュ“キュヴェ・ミステール”デュリフ(ヴァン・ド・ターブル・フランセ) 赤 NV(2017) |
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*ワイン名:レ・ジナタンデュ “キュヴェ・ミステール”カベルネ・フラン 赤
*原産国/地方:フランス/フランシュ=コンテ地方
*格付け:ヴァン・ド・ターブル・フランセ*ブドウ品種:デュリフ100% |
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*醸造:
シャルセンヌの小石を含む粘土土壌のデュリフを使用。マセレーションを含む発酵期間は18日間(ピジャージュあり)。2年使用のピエスで11ヶ月熟成。 *コメント: 濃密なダーク・レッドのローブとほんのりとスパイスを伴うブラック・フルーツのアロマ。清涼感溢れる魅力的な味わい。 デュリフは,シラーとプルールサン(赤品種)の交配品種で,カリフォルニアではプティ・シラーと呼ばれる。リッジがドライ・クリーク・ヴァレーに所有する自社畑では最重要のブレンディング・パートナーとしてブレンドの比率が高い。 |