6 PETITS GARS Corbieres, Rouge シ・プティ・ガ 赤 コルビエール |
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*ワイン名:シ・プティ・ガ 赤 コルビエール *原産国/地方:フランス/ラングドック地方 *テロワール:サンローラン・ド・ラ・カブレリス村の粘土石灰質土壌 *向き:南/南東 *ブドウ品種:カリニャン、グルナッシュ、シラー *収量:40〜50 Hl/Ha |
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*栽培・醸造:
土壌の環境と植物を尊重した栽培。HVE3ラベル認証済み カリニャンとシラーは手摘みで収穫。品種ごとに分けて醸造。 ステンレスタンクで14〜16ヶ月間熟成させる。(ヴィンテージにより異なる) *コメント: ルビー色のハイライトを持つ鮮やかな赤色。豊かな赤い果実、ガリーグの繊細なアロマ。 赤い果実の調和の取れたブーケ。肉付きがよく、まろやかでしなやか。繊細で円みのあるタンニンがエレガンスを与えている。 *ペアリング: アペリティフとして、赤身・白身肉のグリル、ソフトチーズとともに *サービス: 14〜16度 ワインの名前「シ・プティ・ガ」は「6人の少年」という意味 当主の6人の孫がラベルに描かれています |