Le Barthas AOC Minervois, Rouge
/ル・バルタス(ミネルヴォア)赤 2018
*ワイン名:ル・バルタス 赤
*原産国/地方:フランス/ラングドック地方
*原産地呼称:AOC ミネルヴォア
*ブドウ品種:シラー75%,ムールヴェードル25%
*年間総生産量:8,000本
アントル・ラ・ヴィーニュ・エ・ラ・メールが、2018年物からル・バルタスに名称変更。
*栽培・醸造
トップ・キュヴェ“レ・ザスプレ”に使用するシラーと、ムールヴェードルのブレンド。トロンコニック(円錐形)オーク樽で5ヶ月間熟成。

*コメント
官能的で甘みのあるシラーと、ムールヴェードルの正確でミネラル感のある酸が、上品でアロマティックな複雑味をこのワインに与えている。緻密で熟れたタンニンのクオリティーが繊細で生き生きとしたブーケを一度に生み出す。14〜16度でサーヴィス。ラムのグリル、ブイヤベースと相性が良い。