Le Barthas AOC Minervois, Rouge ル・バルタス(ミネルヴォア)赤 |
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*ワイン名:ル・バルタス 赤 *原産国/地方:フランス/ラングドック地方 *原産地呼称:AOC ミネルヴォア *ブドウ品種:シラー75%、 ムールヴェードル25%
*年間総生産量:8,000本
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アントル・ラ・ヴィーニュ・エ・ラ・メールが、2018年物からル・バルタスに名称変更。 *栽培・醸造: トップ・キュヴェ レ・ザスプレに使用するシラーと、ムールヴェードルのブレンド。トロンコニック(円錐形)オーク樽で5ヶ月間熟成。 *コメント: 官能的で甘みのあるシラーと、ムールヴェードルの正確でミネラル感のある酸が、上品でアロマティックな複雑味をこのワインに与えている。緻密で熟れたタンニンのクオリティーが繊細で生き生きとしたブーケを一度に生み出す。14〜16度でサーヴィス。ラムのグリル、ブイヤベースと相性が良い。 |