“Le P'tit Coup” IGP Coteaux de Peyriac, Blanc/
ル・プティ・ク(IGPコトー・ド・ペイラック) 白 2017
*ワイン名:ル・プティ・ク 白
*原産国/地方:フランス/ラングドック地方
*格付け:IGPコトー・ド・ペイラック
*ブドウ品種:ソーヴィニョン、コロンバール
*醸造
 クラムー渓谷に位置する、夏に非常に乾燥する砂利質の沖積土壌。海洋沿岸の影響を受ける、温暖で乾燥した地中海性気候。収穫後すぐに除梗。温度管理をしながら伝統的な方法で醸造。

*コメント
 僅かに銀色がかった黄金の美しいローブ。白い花、アプリコット、柑橘類の複雑な香り。口中はバランスが取れていて、たっぷりとしていて丸みがあり、滑らか。やさしく生き生きとしたフィニッシュ。エビのプロヴァンス風など、魚介類と相性が良い。サーヴィスは8度で。