Magnoux AOP Faugeres, Rouge/マヌー(AOP フォジェール) 赤 2015
*ワイン名:マヌー 赤
*原産国/地方:フランス/ラングドック地方
*原産地呼称:AOP フォジェール
*品種:シラー&ムールヴェードル主体,
カリニャン,グルナッシュ
*醸造
 手摘み。醸造所にて選果。100%除梗。発酵4週間。熟成期間2年。1年目は大・中樽,2年目はタンク。

*コメント
 ドメーヌの初めて手がけたキュヴェ<マヌー>。ムールヴェードルの古樹の名前が由来となっている。骨格があり,タンニンは偉大なフィネスが感じられる。樽香が溶け込み,全体を支えている。全体的にエレガントで複雑,熟成のポテンシャルがある。

 黒に近い濃いローブ。ディスクは輝き,粘性が高い。ガリッグの表現豊かな香りに,更に果実やスパイス。力強い味わいは爽やかで果実のコンポートのアロマ。非常にバランスがよい。