ミュスカデ ワン 白 辛口
＊原産国／地方：フランス／ロワール地方
＊原産地呼称：AOCミュスカデ・セーヴル・
エ・メーヌ・シュール・リー
＊ブドウ品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ＊年間生産本数：10,000本
＊ドメーヌ・デュ・グラン・ムートンの詳細は
こちらへ。
こちらへ。
Decanter（2017 年8 月号）
ウィークデーに飲むワイン 「絶対飲むべき（マスト・トライ）の白」に
ミュスカデ・キュヴェ・ワンが選出！
片麻岩と角閃石で構成される比類なきテロワール。1937 年植樹の古樹葡萄樹に由来する良作年にのみ造られるドメーヌの最高級キュヴェ。手摘みで収穫されたブドウは大変に見事な品質をもち、長期熟成のポテンシャルをもつ。9 ヶ月のシュール・リー熟成を経て春に瓶詰め。魚介類と合わせてアペリティフに、若いうちから愉しめる。熟成とともに厚みと複雑さが増し、オマール海老や魚によく合う。またカラフに移してサーヴィスすれば、緻密なアロマが押し寄せ、繊細な食事にも完璧なマリアージュをみせる。