／プイィ･フュメ“ラレ・ビュファット” 白 2018
プイィ・フュメ“ラレ・ビュファット” 白
＊原産国／地方：フランス／ロワール地方
＊原産地呼称：AOC プイィ・フュメ
＊品種：ソーヴィニョン・ブラン100%
＊栽培面積：3.5ヘクタール
＊樹齢：平均樹齢45年
＊向き：南・南西
＊土壌：
ラレ・ビュファットのキンメリッジ階の泥灰土壌
＊ドメーヌ・F. ティネル＝ブロンドレの詳細はこちら
【コメント】
ティネル=ブロンドレが所有する区画のなかで最高の立地条件を備える“ラレ・ビュファット”は，かつて塔があり，人々がここで立ち止まり（ラレ／仏語Arret），ピクニックで軽い食事（ビュッフェ→ビュファット）を取ったことに因み，ラレ・ビュファットと命名された。ロワール河を臨む丘の頂上にあるため，プイィ・シュール・ロワールに春霜が降りても，“ラレ･ビュファット”だけは一切影響を受けることがない。ロワールを一望する，プイィ最高のクリュ。
【テイスティング】
ワインは，淡いグリーンを帯びたゴールド・イエローのローブと，独特のフュメ香，バラやオレンジ，アカシアの花，ゴージャスなフルーツなど複雑なアロマを持ち，エレガントで穏やか。また，余韻が長く，バランスの取れた酸味が素晴らしい。
【マリアージュ】
若いうちから十分に楽しめるが，熟成（〜10年）も可能。オマールのソース・アメリケーヌ，帆立貝のフリカッセ，スモークサーモンの温製 シブレットソース，舌平目の白ワイン蒸し，トマトとカニのミルフィーユなどが合うでしょう。サーヴィス温度12度。
【評価】
デカンター・ワールド・ワイン・アワード2019
プイィ・フュメ“ラレ・ビュファット”2018 推薦賞
ワイン・エンスージアスト（2019/10/1版）
プイィ・フュメ“ラレ・ビュファット”2018 89点
ギド・アシェット2020
プイィ・フュメ“ラレ・ビュファット”2018 1ッ星獲得★
再び選出されたドメーヌのクラシックキュヴェ。2018 年は我々を魅了した。良く熟した果実（マンゴー、マルメロ）のアロマに花のノートを含み、口中は芳醇で肉付きがよく、ちょうど良い活力に支えられている。ミネラルとレモンの長い余韻。