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Cotes du Rhone Roulepierre AOC, Blanc/コート・デュ・ローヌ ルルピエール 白 | ||
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■ ワイン名:コート・デュ・ローヌ ルルピエール 白
■ 原産国/地方:フランス/ローヌ地方■ 原産地呼称:コート・デュ・ローヌ(AOC) ■ ブドウ品種:グルナッシュ・ブラン、 クレレット
■ 平均樹齢:15年■ 収量:1ヘクタール当り45ヘクトリットル ■ 生産本数:10,000本 |
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■ テロワール:グルナッシュ・ブランもクレレットも石が多いやせた粘土石灰質土壌で栽培。 ■ 醸造:100%除梗したブドウをステンレスタンクで7日間、16℃で発酵させる。シャプタリザションは行わない。マセレーションの期間は5日間。空気圧圧搾機で圧搾し、ステンレスタンクで4ヶ月間熟成。澱引きは行わない。清澄、ろ過後に瓶詰め。 ■ コメント:程よい重みがある桃とフローラルのアロマ。長く生き生きとした余韻。魚のグリル、牡蠣に好適。サービスは12℃で。 ■ 『ジェームス・サックリング』 コート・デュ・ローヌ ルルピエール 白 2024 ★91点 フレッシュでジューシー、魅惑的なこの白ワインは、洋ナシ、ライム、アプリコットのアロマが鼻に抜け、ミディアムボディと生き生きとした酸味とともに味わいに続く。陽気な印象のワインで、後味にホワイトアーモンドのタッチがある。 |