Chateauneuf-du-Pape AOP, Rouge
シャトーヌフ・デュ・パプ　赤
ワイン名：シャトーヌフ・デュ・パプ　赤
原産国／地方：フランス／
シャトーヌフ・デュ・パプ
原産地呼称：シャトーヌフ・デュ・パプ
品種：シラー49％、グルナッシュＮ36％
ムールヴェドル7％、サンソー4％、その他4％
　もともとマルセル・ジョルジュが所有、エリゼ宮御用達ワインだったシャトー・デールを、現オーナーであるクリスティアン・ラトゥーシュが購入。2016年物がシャトー・ラ・ジュヌスティエールとしての初リリースとなった。エリゼ宮御用達の血脈が色濃く流れるシャトーヌフ。

＊テロワール：
　古代ローヌ河によって運ばれた丸石に覆われた粘土（20%）、石灰岩（80%）。

＊醸造：
　発酵に先立ち、スキン・コンタクトを行う。主発酵は20度に設定したステンレス・タンクで21日間。熟成はドゥミ・ミュイ（65%）、オーク・バレル（補助品種4種類／新樽／11%）、コンクリート・タンク（24%）を使用。

＊評価：
■ オランジュ・ワイン・コンクール2020年　★金賞（2018年物）

■ 『ヴィノス 2019年12月』　★90-91点（評価：2017年物）
　きらめくルビー・レッド。スパイスがアクセントのレッド・ベリーとチェリーのアロマに、ガリッグ、刺激的な花と土のアロマが続く。ジューシーなレッド・フルーツと花を思わせるトローチのフレーバーが中心にあり、アエレーションとともに深みと甘美さが増す。フローラル＆アース・ノート（土）は滑らかなタンニンによってシェービングされ、しっとりとしたフィニッシュを繰り返す。

■ 『ワイン・アドヴォケイト 2019年8月31日（244）号』　★90点（評価：2017年物）
　2017年のシャトーヌフ・デュ・パプは、シラー49%とグルナッシュ36%、そしてその他の品種のブレンド。その香りにはペッパーのようなスパイスやアブラナのノートが感じられる。味わいはフル・ボディで、クリーミーでみずみずしく、土や核果のフレーバーがある。フィニッシュにはややタンニンが感じられる。早熟。2、3年熟成させると良いだろう。5年以内に飲むこと。飲み頃は2021〜2026年。