Reserve de La Ronciere Cuvee Traditionnelle, Rouge
レゼルヴ・ド・ラ・ロンシエール　キュヴェ・トラディショネル　赤
生産者との緊密なパートナーシップによって開発された マノ・ワイン・コンサルト社厳選のプライヴェート・ブランド

■ ワイン名　：レゼルヴ・ド・ラ・ロンシエール
キュヴェ・トラディショネル
■ 原産国／地方：フランス／コート・デュ・ローヌ
■ 原産地呼称：コート・デュ・ローヌ
■ 樹齢　　　　：40年
■ ブドウ品種　：グルナッシュ、
シラー、ムールヴェードル
コンクール金賞受賞ワイン
レゼルヴ・ド・ラ・ロンシエール　赤

シラーはアルコール度数が高く、適度な酸味を持つ赤ワインを生み出す。 非常に存在感のあるタンニンのおかげで、何年も熟成させることができる。 グルナッシュは糖度の高いポテンシャルを持つが、収量が多くなると色調は急速に変化する。 ムールヴェードルは非常に色鮮やかで高品質なワインを生む。アロマティックでタンニンがあり、 骨格がしっかりして熟成に適している。

醸造：
60％全房、40%除梗。温度管理をしながら18日間の長期キュヴェゾン。 コンクリート・タンクで12ヶ月熟成。

テイスティングコメント：
驚くほど凝縮したスタイル。 赤いプラムとラズベリーのピュアで熟したアロマ。力強くエネルギーに満ちた味わい。 6〜18度でサーヴィス。赤身肉のソース添え、ジビエ、ハードタイプのチーズに相性良い。

評価：ジルベール・ガイヤール金賞受賞 （2020VT, 2021VT）
「茶色がかったルビーの色調を持つ、少々深みのある赤色。熟した赤と黒の果実の香りは、スパイシーでペッパーの含みを持つ。風味は心地よい濃縮感があり、フレッシュさとフルーティーなアロマの明確な表現によって支えられている。タンニンはしっかりとしている。典型的なローヌ。」