Chateauneuf-du-Pape Les Granieres AOC, Rouge
シャトーヌフ・デュ・パプ　レ・グラニエール　赤　
■ワイン名：シャトーヌフ・デュ・パプ
レ・グラニエール　赤
■原産国／地方：フランス／ローヌ地方
■原産地呼称：AOC シャトーヌフ・デュ・パプ
■ブドウ品種：グルナッシュ69％、
シラー20％、サンソー7％、
ムールヴェードル3％、その他1％
■平均樹齢：40年
■収量：1ヘクタール当たり25ヘクトリットル
■生産本数：30,500本
■醸造：
除梗をしたブドウは木製タンクとステンレスタンクに入れ、自然酵母で28℃で6〜7日間発酵する。発酵終わりごろは30℃に調節する。その間、ルモンタージュとピジャージュはそれぞれ1日2回施す。12日間のマセレーション後、空気圧圧搾機で圧搾し、12ヶ月間シュール・リーで大樽熟成。プレスワインは入れない。澱引き、清澄は施さず、ろ過後に瓶詰め。