Sequana Vin de France, Rose/セクアナ(ヴァン・ド・フランス) ロゼ 2016
*ワイン名:セクアナ ロゼ
*原産国/地方:フランス/ローヌ地方
*原産地呼称:ヴァン・ド・フランス
*ブドウ品種:サンソー70%、グルナッシュ30%
*平均樹齢:30年
*テロワール
標高300メートル。ビオロジックに則り栽培されたブドウを使用。

*醸造
28度以下で22日間のマセラシオンダイレクト・プレス。温度調整機能付のステンレス・タンクで発酵。シュール・リーの状態で熟成後、3月末にボトリング。

*コメント
淡いピンク色。非常にきれいな小さな赤い果実の香りや、エキゾチック・フルーツのノート。口内はフィネスに溢れ、アタックは繊細だが、今すぐに楽しめる。新鮮で噛みごたえのあるミッド・パレット。フィニッシュは長く、わずかに塩味を伴う。

*キュヴェ名の由来:セクアナ=ケルト神話の泉と癒しの女神たち。「セーヌの泉」を神格化。