Cahors Chateau du Cedre AOC, Rouge/カオール“シャトー・デュ・セードル” 赤 2016 | |
*ワイン名:カオール“シャトー・デュ・セードル” *原産国/地方:フランス/南西地方 *原産地呼称:AOC カオール *ブドウ品種:マルベック90%、タナ5%、メルロー5% *平均樹齢:20年以上 *植樹比率:1ヘクタール当り4,888本 *収量:1ヘクタール当たり36ヘクトリットル |
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*コメント:砂利のテロワールの素晴らしい表現と言えるこのワインは,よく熟し,リッチでフレッシュで非常に上品。黒色に近い深いバイオレットの色調。スミレなどの花や小さな赤い果物,黒イチゴ,軽いスパイスなどのとてもピュアで表現力豊かな香りがある。アタックは柔らかく,口中は丸みがあり凝縮した味わい。ミネラル分とタンニンのフィネスは,まさしく果物の表出である。 |