La Faiola IGT Lazio, Rosso／ラ・ファイオーラ（ラツィオ）　赤　　＊参考品＊　2009
＊ワイン名：ラ・ファイオーラ（ラツィオ）　赤
＊原産国／地方：イタリア／ラツィオ州
＊格付け：IGT ラツィオ
＊ブドウ品種：チェザネーゼ100%
　オレヴァーノ・ロマーノにある1ヘクタールの区画に植わる平均樹齢30年のブドウに由来。セメントとステンレス・タンクでアルコール発酵を行う。発酵温度は22度で，発酵期間は18日間。醸しはトータルで30日間。発酵後，フランス産のオークに移し，12ヶ月間熟成させ，無清澄で瓶詰め。収量は1ヘクタールあたり55ヘクトリットル。総生産量8,000本。

　明るいルビー色。ラズベリーなどのレッド・フルーツやブラックベリー，優しく甘美なスパイスのアロマを持ち，新鮮なフローラル・フレーバーが長く続く。果実味とタンニンのバランスが完璧。

　サーヴィスは16-18度で。セイボリー料理（ハーブやスパイスを使用する甘くない料理）におすすめ。

『レスプレッソ 2013年版』にて，トレ・ビッキエーレ（3グラス-16/20点）獲得。