Rosso di Ferrari　IGT Toscana
／ ロッソ・ディ・フェッラーリ　IGTトスカーナ　赤
■ワイン名：ロッソ・ディ・フェッラーリ　赤
■原産国／地方：イタリア／トスカーナ州
■原産地呼称：トスカーナ（IGT）
■ブドウ品種：プルニョーロ･ジェンティーレ、
カナイオーロ、メルロー
■畑の面積：2ha
■植樹年：2000年
■収穫：9月下旬に手摘み
■土壌：沖積層に石灰岩が多く混ざった土壌と、地層の位置によっては泥や粘土を理想的な割合で含む砂質土壌。 海抜280m、南東向き。
■醸造 収穫後、果実を傷つけないように注意して速やかにカンティーナに運び、除梗し、軽く圧搾。その後、ステンレスタンクで発酵。発酵の間、ルモンタージュを行い、果帽をつぶして攪拌、澱引き。軽く濾過した後、数ヶ月セメントタンクもしくは木樽で熟成。その後、瓶熟。リリースは収穫から約1年後。