Prugnolo DOC Rosso di Montepluciano ／ ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ　プルニョーロ　赤
	■ワイン名：ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ　プルニョーロ　赤 ■原産国／地方：イタリア／トスカーナ州 ■原産地呼称：ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ　プルニョーロ　赤 ■ブドウ品種：プルニョーロ･ジェンティーレ（サンジョヴェーゼ）、マンモロ
■醸造 手摘で丁寧によいブドウだけを厳選し小さな籠に収穫し、セラーに移してからもブドウを再度厳選する。その後、温度管理をしながらステンレス・スチール・タンクで発酵させ、コンクリート又は木樽に移して数ヶ月寝かせる。必要に応じてろ過した後、瓶詰めし、瓶内熟成を経て、ワインが完成する。 ■コメント 収穫から1年で出来上がる新鮮で、香り豊かで飲みやすいワイン。 ヴィーニ・ブオーニ・ディタリア2014のコメント ヴィンテージ2011　3/4星 最高のロッソ・ディ・モンタルチーノのうちのひとつ。

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