IZUMI TRADING CO., LTD.／レアル・テソーロ┃オロロソ“アルミランテ”（DO ヘレス）18.5%

Oloroso Almirante DO Jerez ／オロロソ“アルミランテ”（DO ヘレス）18%
	＊ワイン名：オロロソ“アルミランテ”18% ＊原産国／地方：スペイン／アンダルシア地方＊原産地呼称：DO ヘレス＊ブドウ品種：パロミノ及びペドロ・ヒメネス
これはフロールが生成されなかった，あるいは人為的に生成を阻止し，造られたシェリー。このオロロソは腐敗防止のために18%までアルコールが添加される。そこから空気に触れさせながら，酸化熟成させたもの。アモンティリャードより酸化熟成した濃厚な色調で，豊満な味わいが楽しめる。『ワイン・アドヴォケイト』　　★89点・・・ステンレスで発酵。完全に蓋の開いたオーク・バレルで17年間酸化熟成させる。ヘーゼルナッツやトフィー，アプリコットの甘露煮の精密なアロマのある，クリーミーで香り高く，新鮮なノーズガある。口内では吹く札里新鮮さを加えた活発な要素が表現されている。ドライで塩味のある余韻。これは良質で，豪華なオロロソ。