Vina Solimar Blanco　DO Tarragona
／ヴィーニャ・ソリマール・ブランコ（タラゴナ） 白
■ワイン名：ヴィーニャ・ソリマール・ブランコ
■原産国／地方：スペイン／カタルーニャ地方
■原産地呼称：タラゴナ(DO)
■ブドウ品種：マカベオ種70%, マスカット20% 　　　　　　　　　　　　　　　　
ホワイト・ソーヴィニヨン10%
★ペニン・ガイド４ッ星獲得（2008ヴィンテージ）
★２００５年 タラゴナD.O.コンペティッション金賞（2004ヴィンテージ）

■コメント：タラゴナ地域で古くから栽培されているマカベオ種70%、マスカット20%、ホワイト・ソーヴィニヨン10%のブレンド。青みがかったローブと花のようなブーケを持ち、口当たりは繊細でまろやか。低温での発酵によりブドウそのものの持ち味が生きている。オードブル、魚介類の料理、または魚、野菜のスープに理想的なワインである。サーヴィス温度は6〜8度が最適。
発酵は品種ごとに14〜16℃前後で15日間行われる。