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Dionisos Tempranillo DO Valdepenas ／ ディオニソス テンプラニーリョ（DO バルデペニャス） 赤 2007
〜入荷予定〜
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■ワイン名： ディオニソス テンプラニーリョ 赤 ■原産国／地方：スペイン ／カスティーリャ・ラ・マンチャ地方
■原産地呼称：バルデペニャス(DO)■ブドウ品種：テンプラニーリョ100％ |
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エル・コヌーコで栽培された厳選したテンプラニーリョ100%で造られた逸品。 ■醸造：テンプラニーリョの持つフルーティーな香りを生かすため、圧搾をせずにセメント・タンクで発酵させ、低温度で醸しを行う。発酵期間は25〜30日間。その後、マセラシオンを行い、マロラクティック発酵へと続く。 ■コメント：熟成はしない、ホーベン・タイプのワイン。光沢のある美しいチェリー色で、苺とラズベリーの香りを持ち、程良い厚みのボディと円やかな飲み心地は、肉料理全般と相性が良く、チーズともあわせやすいワインです。（サーヴィス温度：14〜16℃） |
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