Dionisos Pagos del Conuco DO Valdepenas
／ ディオニソス・パゴス・デル・コヌーコ　（DO バルデペニャス）　赤　2006
〜入荷予定〜
■ワイン名： ディオニソス・
パゴス・デル・コヌーコ　赤
■原産国／地方：スペイン
／カスティーリャ・ラ・マンチャ地方
■原産地呼称：バルデペニャス(DO)
■ブドウ品種：テンプラニーリョ100％
エル・コヌーコで栽培されたテンプラニーリョを使用。

■醸造：25〜27℃に設定されたセメント・タンクで25〜30日間、自然酵母による発酵。8日間のマセラシオンの後、アメリカン・オークの新樽で15〜20日間、マロラクティック発酵を行っている。熟成はフランスとアメリカ産のオーク樽（新樽比率25％）で2ヶ月間。

■コメント：深みのあるチェリー・レッドの色調。熟した黒い果実のアロマ、上品なクリームの舌触り、カンゾウのヒント。味わいは力強く、凝縮感がり、熟したソフトなタンニンが印象深い。テロワールを感じるもの。 （サーヴィス温度：14〜15℃）