quite DO Bierzo, Tinto/キーテ(ビエルソ)赤 2015
*ワイン名: キーテ 赤
*原産国/地方:スペイン
/カスティーリャ・ イ・レオン地方
*原産地呼称:DO ビエルソ
*ブドウ品種:メンシア100%
*平均樹齢:80年(オーガニック)
*醸造
手摘みで収穫後,除梗の後圧搾。ステンレス・タンクで発酵。10-15日間のマセレーションと発酵の後,800Lのアンフォラと2-3年使用のフランス産オーク(228L)で7ヶ月熟成。

*コメント
深いルビーや紫,ブルゴーニュのような青や赤の果実のノーズがあり,特にブルーベリーとラズベリーが顕著。新鮮で生き生きとした酸,ミディアム・ボディで心地よい刺激的な余韻がある。好感の持てる風味高いドライな赤。土壌由来のミネラルとメンシアの果実味豊かな特徴を兼ね備えている。新鮮なワインで楽しめる。quiteは,南スペインでよく使われる表現で,「助けが必要なタイミングで誰かを助けること,または助けるべきときを知らせてくれること」を意味する。また,闘牛士が闘牛から開放する技の名称でもある。ベロニカの父は,闘牛士だった。

『ワイン・アドヴォケイト/2017年9月1日(232号)』
すべての要素が的確だ。陶酔するほど豊潤なスミレのノート,ひねりの効いたスパイシーな香りを伴う落ち葉を感じさせる最初のノーズは非常に魅力的で,すばやくグラスの中で変化する。見事なまでに複雑で,口内の繊細なタンニンと驚くほどの新鮮さは,このミレジムの特徴だ。味わい深く,親しみやすく,そして魅力たっぷり。  ★92点

『ジェームス・サックリング/2017年7月25日』
ブルーベリーやブラックベリー,そして花崗岩のアロマとフレーバーが層になった良質なワイン。ミディアム・ボディで,鮮やかな酸が感じられ,フィニッシュはしっかりとしている。  ★92点

『ワイン・アドヴォケイト/2015年7月31日』
ビエルソ土着品種メンシアに由来する素晴らしいワイン。ブドウの樹齢は80年。収穫したブドウの30%を房ごと使用,フランス産オークで4ヶ月熟成。キーテ2014は,深いルビー/紫色,ブルゴーニュのような青や赤の果実のノーズがあり,特にブルーベリーとラズベリーが顕著。新鮮で生き生きとした酸,ミディアム・ボディで心地よい刺激的な余韻がある。好感の持てる風味高いドライな味わいの赤で,数年先まで楽しめる。  ★88点(評価:2014VT)