Vieux Chateau St. Andre AOC Montagne Saint-Emilion, Rouge ヴュー・シャトー・サン・タンドレ（モンターニュ・サンテミリオン）　赤
	＊ワイン名：ヴュー・シャトー・サン・タンドレ 赤 ＊原産国／地方：フランス／ボルドー地方 ＊原産地呼称：AOC モンターニュ・サンテミリオン ＊ブドウ品種：メルロー主体、カベルネ・フラン
ヴュー・シャトー・サン・タンドレは、モンターニュ・サンテミリオンの中心、サン・ジョルジュ・サンテミリオン寄りに位置するシャトー。石灰質土壌に少し粘土が混じり台地に位置する区画と丘の斜面に位置する粘土石灰質土壌の二つの区画に分かれ、12.5ヘクタールの畑でメルローとカベルネ・フランが栽培されている。リュット・レゾネに則り、除草剤は不使用。HVE（Haute Valeur Environnementale：環境価値重視）認証取得済。グリーン・ハーヴェストは行わず7月末に控えめに除葉を行う。収量は1ヘクタール当たり38ヘクトリットル。葡萄は手摘み（80％）と機械（20％）で収穫、選果台を使い傷んだブドウや未成熟なブドウはすべて取り除かれる。 ＊醸造： 　温度管理されたコンクリート・タンクで、ルモンタージュのみを実施。キュヴェゾンは平均19〜20日。ステンレスタンクでマロラクティック発酵を実施。熟成はオーク樽（内、新樽20%）で約12ヶ月間行う。 ＊コメント： 　濃厚なガーネットの色調。果物や香辛料、新鮮なミントなどの心地よい香りを発散。シルクを思わせるストラクチャーはバランスが取れ、完璧。豊潤で長い余韻のあるフィニッシュから、ワインが少なくとも5-8年の熟成に耐えうるポテンシャルを秘めていることが分かる。

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