Les Terres Basses IGP Cotes De Gascogne, Rouge
レ・テール・バス　赤

＊ワイン名：レ・テール・バス　赤
＊原産国／地方：フランス／南西地方
＊原産地呼称：IGPコート・ド・ガスコーニュ
＊品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン
マルベック


8代目当主マダム　ジュリーの
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＊醸造： 22℃に調整しながら10-12日間マセラシオン。ステンレスタンクで6ヶ月熟成。

＊コメント： 赤いビュルラ種のサクランボ色のローブ。カシスにメントールとスパイスをわずかに感じる生き生きとした複雑な香り。丸みがあり、エレガントで、果実味と骨格がある味わい。スパイス、スミレ、ブラックベリーのノートとタンニンのバランスが見事。熟成をさらに進めると、このワインのもつポテンシャルがより表現される。

＊マリアージュ： バランスの取れたこのワインは、スパイスの効いたグリル料理、カレーのようなエキゾチックな料理など様々なスタイルの料理と相性がよい。15〜16度でサーヴィス。