Le Relais de Patache d’Aux AOC Medoc, Rouge
／ル・ルレ・ド・パタッシュ・ドー（メドック）赤　2015
＊ワイン名：ル・ルレ・ド・パタッシュ・ドー
赤
＊原産国／地方：フランス／ボルドー地方
＊原産地呼称：メドック
＊ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン60％,
メルロー30％、カベルネ・フラン7％、
プチ・ヴェルド3％
＊平均樹齢：40年
＊植樹比率：8,500本/ha
ル・ルレ・ド・パタッシュ・ドーは元々乗合馬車の中継地＝relais de poste（ルレ・ド・ポスト）だった場所で，フランス革命のさなか，ドメーヌに組み込まれた。メドックではPataches パタッシュの名で知られる勤勉な馬たちは，ここで交替していた。

＊醸造：
醸造は自動温度制御装置を備えた木製，セメント，ステンレス・タンクを併用。発酵期間は3-4週間。リムーザンのオークで12ヶ月間熟成。

＊コメント：
シャトー・パタッシュ・ドーが所有する特定の区画に由来するこのワインはフルーティーかつしなやかで，心地良い味わいを呈している。赤ワインでマリネした牛肉のブロシェット，グリヤード，鴨，仔牛・仔羊のロティ，フロマージュに合わせて。