Chateau Monbousquet, AOC St-Emillion Grand Cru, Rouge /シャトー・モンブスケ(サンテミリオン・グラン・クリュ) 赤 |
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*ワイン名:シャトー・モンブスケ *原産国/地方:フランス/ボルドー地方 *原産地呼称:AOC サンテミリオン・ グラン・クリュ
*ブドウ品種:メルロー60%、カベルネ・フラン30%、 カベルネ・ソーヴィニョン10% *平均樹齢:38年 *栽培面積:32ha *土壌:60〜80メートルの鉄分を豊富に含んだ層からなる砂・粘土土壌、砂利土壌、砂粘土石灰土壌 |
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*醸造: 温度調整機能付きのステンレスタンクで発酵後、バリックで18〜24ヶ月熟成(新樽率60%)。3か月ごとに滓引き。 ブレンドは瓶詰めの前に行い、無清澄で瓶詰め。 *テイスティング: 熟したチェリー、イチジクのジャム、クローブなどのホットスパイスのアロマ。ミディアムからフルボディのリッチで凝縮感のあるワインは、 広がりやコクがあり、力強く果実味で溢れ、たっぷり抽出されたタンニンに支えられている。 *評価:2019年物 ジェームズ・サックリング 95点 ジェブ・ダナック 95点 ファルスタッフ94点 ヴィノス 92+点 ワイン・アドヴォケイト (90-92)+点 ベタンヌ&ドゥソーヴ 91-92点 |