BAD BOY CHARDONAY(Vin de France), Blanc
/バッド・ボーイ・シャルドネ(ヴァン・ド・フランス) 白 2014
■ワイン名:バッド・ボーイ・シャルドネ 白
■原産国/地方:フランス/ボルドー地方
■原産地呼称:ヴァン・ド・フランス
■ブドウ品種:シャルドネ100%
ボルドーでシャルドネ?!
“やんちゃ者”のテュヌヴァンの新たなる挑戦!
2011年に植樹した1haの畑のシャルドネに由来
“ヴァランドロー・ブラン”の熟成に使用した樽で熟成

シャトー・ヴァランドローの白ブドウ用の畑の隣の12haに植えられたシャルドネから造られる。2012年がファースト・ヴィンテージ。
植樹比率は8,000本/haで、厳しい剪定を行い収量は15hl/ha。粘土石灰質土壌の南西向きの畑(テュヌヴァン所有)。
ブルゴーニュ・ブラン好きのテュヌヴァン夫妻は、ボルドーの伝統的な品種以外の品種を植えてみたいと考え、成功するかもしれないという期待を込めて植えられた。 マロラクティック発酵は行っていない。シュール・リーの状態で、”ヴァランドロー・ブラン”の熟成に1回使用したバリックで熟成。熟成期間は10ヶ月。濾過して瓶詰め。
AOCボルドーではシャルドネ品種は認められていないため、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされた。規格外のワインとして、やんちゃ者シリーズの“バッド・ボーイ”の名を取った。 2014年物の生産本数は約6,000本。
『樹齢が古くなるのを待たなければいけないが、おいしいワインに仕上がった。』とテュヌヴァンが自身のブログでコメントしている。