Clos Rol de Fombrauge Cuvee Saint Jacques AOC St-Emillion, Rouge
/クロ・ロル・ド・フォンブロージュ キュヴェ・サン・ジャック(サンテミリオン) 赤 2015
*ワイン名:クロ・ロル・ド・フォンブロージュ
キュヴェ・サン・ジャック 赤
*原産国/地方:フランス/ボルドー地方
*原産地呼称:AOC サンテミリオン
*ブドウ品種:メルロー95%,カベルネ・フラン5%
*栽培面積:3.84ヘクタール
*平均樹齢:40年
*土壌:粘土石灰質
*植樹比率:1ヘクタール当り5,500本
非常に美味しかったため,テュヌヴァンが全量(5,000本)購入した
テュヌヴァンお墨付きワイン!


クロ・ロル・ド・フォンブロージュはサン・クリストフ・デ・バルド/Saint-Chirstophe des Bardesで1960年に創設された,現在3代目の兄妹が営む小さなシャトー。

*醸造
温度調整機能付のセメントタンクで発酵,長めのマセラシオン,セメントタンクで熟成。

*コメント
ストラクチャーがあり,丸み,果実味が感じられる。ヴァニラや僅かにスパイスのノート。