Beaune 1er Cru Clos du Roi AOC, Rouge
ボーヌ　クロ・デュ・ロワ　1級　赤
＊ワイン名：ボーヌ　
クロ・デュ・ロワ　1級　赤
＊原産国／地方：フランス
／ブルゴーニュ地方
＊格付け：AOC
＊ブドウ品種：ピノ・ノワール
（平均樹齢60年）
＊植樹比率：1万本
＊年間平均総生産量：約900本
　サヴィニィ・レ・ボーヌとの境界、ボーヌの北に位置するクリマであるクロ・デュ・ロワ／Clos du Roiのなかの区画（栽培面積トータル0.18ヘクタール）から生まれるワイン。

　部分的に除梗し、自然酵母のみでグラスファイバー・タンクで発酵。発酵期間は約14 日間。この間 1 日 1 回のルモンタージュと 1 日 2 回の櫂入れを行なう。アルコール発酵終了後、引き続き約 2 日間の果皮浸漬を行なう。発酵を含むキュヴェゾンの期間は約 16 日間。圧搾後、バリック（うち新樽 30%）でマロラクティック発酵と熟成を行なう。熟成期間は 10 ヶ月。樽はトネルリー・ベルトミューおよびトネルリー・エルミタージュ製で、焼きはミディアム。アッサンブラージュの後、無清澄で瓶詰め。

　しなやかで円みがある。輝きのあるローブ、ブラック及びレッド系フルーツのアロマは、熟成につれ、トリュフや革、スパイスなどの香りが現れる。若いうちはフレッシュなブドウのみずみずしい魅力が口中に広がる。引き締まり、率直で活力が溢れるこのワインは、時間の経過とともに次第に開き、しっかりとした骨格が現れ、説得力のある味わいを呈する。