Ora Alba Grand Cru, Blanc ／オラ・アルバ　グラン・クリュ　白・極辛口　NV
	＊ワイン名：オラ・アルバ　グラン・クリュ NV ＊原産国／地方：フランス/シャンパーニュ地方 ＊原産地呼称：AOC シャンパーニュ ＊ブドウ品種：シャルドネ100% ＊サイズ：750ml
キュヴェ・テロワールシリーズ テロワール：クラマン、シュイィ、オワリー。コート・デ・ブランの白亜質土壌。オラ・アルバは「白い丘」を意味する。 2012年（70％）、2013年（30％）のブドウを使用。 ステンレスタンクで伝統的な醸造方法。マロラクティック発酵実施。瓶内二次発酵を行う前の熟成期間は8ヶ月。6年間シュルリー熟成。ドザージュは5g/L。年間総生産量8000本。 リンゴとレモンが際立ち、ほのかにピーチシロップを感じる非常に新鮮な香り。味わい深く、溶け合ったシャンパーニュは、非常に細かい泡とコート・デ・ブランのシャンパーニュに特有の活力が口いっぱいに広がる。口中は、ブリオッシュやバター、トーストのアロマへ、さらに余韻にはタイムやグレープフルーツの皮の驚くべきタッチへと進化していく。 寿司や刺身、舌平目のセビーチェ、鯛のカルパッチョ、その他様々な生魚と相性が良い。 ◆ヴィヌム・ワールド・オブ・シャンパーニュ2021年　17/20点 ◆レガル誌2020年　ク・ド・クール ◆デカンター・ワールド・ワイン・アワード2020　銀賞（92点） ◆インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018　金賞＆特別賞 ◆アンドレアス・ラーソン2017年 四ッ星★★★★ ◆レ・ミリオーリ・99・メゾン・ディ・シャンパーニュ　18/20点 ◆アシェット2018　二ッ星★★ コート・ド・ブランの中心に設立された、家族経営のドメーヌ。1902年に最初のブランドを発表。 1931年にはシャンパーニュ・ポール・ルブランを設立する。 今日、孫のナタリーとジャン・ヴィニエは16,5ヘクタールのシャルドネをクラマン周辺とセザネで栽培している。 成熟したブラン・ド・ブラン。2008年から2010年の間に収穫したブドウを使用し熟成。緑の反射のある麦わら色で、ブリオッシュとトーストの強い香りにキャラメルとバターのノートが漂い含みを持たせる。力強さと爽やかさを兼ね備え、口中は高いポテンシャルを示唆する。シーフードパイと相性が良い。

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