Pur Cramant Grand Cru, Blanc /ピュール・クラマン グラン・クリュ 白・極辛口 NV |
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*ワイン名:ピュール・クラマン グラン・クリュ NV
*原産国/地方:フランス/シャンパーニュ地方*原産地呼称:AOC シャンパーニュ *ブドウ品種:シャルドネ100% |
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最もよく表現したシャルドネが育ったリュー・ディを選んで造られるキュヴェ 2016年ファーストヴィンテージ 品種:シャルドネ100%。 ※ラベルにヴィンテージ表記はないが単一年収穫ブドウに由来。 ヴィンテージごとにリュー・ディが変わる。 2016年、2017年はクラマン村の南にあるリュー・ディ レ・フルシュ/les Fourchesに由来。 2018年はリュー・ディ ル・バトー/Le Bateauに由来。 ステンレスタンクで発酵。マロラクティック発酵実施。最低60ヶ月間シュール・リー熟成。 ドザージュ5g/L。 |