Les Inattendus Cuvee G, Blanc
／レ・ジナタンデュ“キュヴェ・ジェ（G）”（ヴァン・ド・ターブル）　白　NV（2016）
＊ワイン名：レ・ジナタンデュ“キュヴェ・G（ゲヴュルツトラミネール）”
（ヴァン・ド・ターブル）　白
＊原産国／地方：フランス
／フランシュ＝コンテ地方
＊格付け：ヴァン・ド・ターブル
＊ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール100%
（公認クローンすべてを使用）
＊醸造：
シャルセンヌ，ギィにあるマール混じりの粘土石灰質の区画（0.6ha）に植わる樹齢5-25年のゲヴュルツトラミネール（公認クローンすべてを使用）に由来。剪定はギヨ・ドゥーブル。

6時間の前清澄の後，ステンレス・タンクで低温発酵。発酵温度は14-18度。引き続き，ステンレス・タンクでシュール・リー熟成（MLFあり）。

＊コメント：
マルセル・ダイスやツィント＝ウンブレヒトなど，アルザスの超一流の造り手たちから絶大な信頼を受けるギョームが造る，ゲヴュルツトラミネール公認クローンをすべて使用したキュヴェ。フレッシュで，バラとライチのアロマがほとばしる秀逸なヴァン・ド・ターブル。インド料理やシュークルート，チョコレートを使ったデザートとともに。サーヴィスは10-12度。