／ クレマン・ド・ロワール・ブリュット 白 辛口
＊原産国／地方：フランス／ロワール地方
＊原産地呼称：AOC クレマン・ド・ロワール
＊ブドウ品種：シュナン80%、シャルドネ20%
＊面積：1.10ヘクタール
＊年間生産本数：9,000本
＊収量：60ヘクトリットル
＊ドメーヌ・ド・ラ・ベルジュリーの詳細はこちらへ。
「泡祭り特集」 フランス全土から選んだスパークリング60
RVF誌テイスターがコスパ満足度で選んだスパークリングに選出
粘土シスト、砂利。東向き。コミューン・シャン・シュール・レイヨン。 手摘みで収穫。ゆっくりと圧搾をし、ブドウのフリーラン果汁を使用。温度調節機能付きステンレスタンクで一次発酵し、補糖はせず、トラディショナル方式の瓶内二次発酵。2〜3年の熟成を行う。
【テイスティング】 深い金色のローブ。強く複雑な香り。フルーツゼリー、ナツメヤシ、イチジクのノート。口当たりは、ボリューム感があり、豊か。全体的に生き生きとしたミネラル感がはっきり感じ取れる。5年は楽しめる。