Sancerre Le Chene Marchand AOC, Blanc
サンセール　ル・シェーヌ・マルシャン　白　　＊ハーフ・サイズもあり
＊ワイン名：サンセール
ル・シェーヌ・マルシャン　白
＊原産国／地方：フランス／ロワール地方
＊格付け：AOC
＊ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
＊コメント：
リュシアン・クロシェの代名詞と呼べるキュヴェ。ル・シェーヌ・マルシャンは、ビュエ村にある南向きのカイヨットと呼ばれる小石混じりの石灰質土壌の単一クリマ。（2019年物は単一区画ではなく、ル・シェーヌ・マルシャンの14の区画に由来する。）シンプル・ギュヨー式で栽培。植樹比率は6,800〜8,800株/ha。1989年から有機栽培を実施、リュット・レゾネで栽培。

収穫は手摘みで、空気圧圧搾機で圧搾し、冷却でデブルバージュ（澱下げ）を行う。温度調整機能付のステンレス・タンクで約30日間発酵を行い、澱と接触させたまま熟成させる。（2019年物はタンク80％、樽20％（600リットル）で熟成。）

透明感のあるグリーンのニュアンスを伴うゴールドのローブを纏い、アンズや水仙、ミネラル香、さらにはオレンジやグレープフルーツなど柑橘系の香りに富んでいる。力強さのなかに繊細な雰囲気を持つ、余韻の長いワインで、深みのある味わいが印象的な辛口の味わい。マスのソテーやアスパラガスのオランデーズ・ソース添えに良く合う。

『ヴィノス2022年7月』掲載のコメント（評価：2019VT）
2019年のサンセール　ル・シェーヌ・マルシャンは単一区画ではなく、このリュー・ディの14の区画に由来する。タンク80％、樽20％（600リットル）のブレンドで、最初は柔らかくまろやかだが、やがて力強さと骨格が前面に出てきて、チョーキーさが舌の上で軽くコーティングされる。若々しく、ピュアな果実味、フローラルで、ほのかなリンゴのキャラクターがある。気の弱い人向けのワインではないが、口に含むと十分な味わいがある。　★93/100点