Sancerre Le Chene Marchand AOC, Blanc
/サンセール“ル・シェーヌ・マルシャン” 白 2016 *ハーフ・サイズもあり
*ワイン名:サンセール
“ル・シェーヌ・マルシャン” 白
*原産国/地方:フランス/ロワール地方
*格付け:AOC
*ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン
*コメント
リュシアン・クロシェの代名詞と呼べるキュヴェ。“ル・シェーヌ・マルシャン”は,ビュエ村にある南向きの“カイヨット”と呼ばれる小石混じりの石灰質土壌の単一クリマ。収穫は手摘みで,空気圧圧搾機で圧搾し,ステンレス・タンクで発酵を行い,澱と接触させたまま熟成させる。

透明感のあるグリーンのニュアンスを伴うゴールドのローブをまとい,アンズや水仙,ミネラル香,さらにはオレンジやグレープフルーツなど柑橘系の香りに富んでいる。力強さのなかに繊細な雰囲気を持つ余韻の長いワインで,深みのある味わいが印象的な辛口。マスのソテーやアスパラガスのオランデーズ・ソース添えに良く合う。サーヴィス温度は9-11度。

2016年物のテイスティング・コメント:
新鮮なブドウ,ミネラル,アプリコットの種核のノート。白亜質土壌由来の上品な酸。ニワトコとアプリコットのノート,素晴らしいバランス。

『ワイン・アドヴォケイト215号(2014年10月号)』掲載のコメント(評価:2012VT)
・・・ビュエの小石混じりの石灰質土壌からなる,一流のリュー・ディー“シェーヌ・マルシャン”から造られる。2012年物は複雑さ,深み,新鮮さがあり,ライム果汁を絞ったオイスターのブーケが感じられる。アマルフィのレモンやグレープフルーツ。ル・シェーヌはリッチでフルボディー,まだフレッシュさが残っている。深みと粘性のあるミネラルや,湿ったチョークが感じられる。フィニッシュはやや塩気があり,白い果実やライムのアロマが感じられる。  ★92/100点

『インターナショナル・ワイン・セラー(2014年9月号)』掲載のコメント(評価:2012VT)
・・・緑がかった麦わら色。ヒヤシンスのヒントと共に,フレッシュなレモン,カシス,オレンジの香り。果汁の多い柑橘類の香りが麝香のハーブのニュアンスやミネラルと混ざり合う。立地で力強すぎるくらい。この印象的な刺激的なソーヴィニョン・ブランのフィニッシュは,素晴らしくすっきりとしていながらかなり粘性がある。もしかするとこのヴィンテージのNO.1サンセールのひとつかもしれない。  ★92/100点

『ル・フィガロ誌(2020年6月)』掲載のコメント
海の幸のレシピに、サンセールのエレガンスさの指標となるドメーヌ・リュシアン・クロシェの、僅かに塩気のあるワイン。キュヴェの中でも、ビュエ村で収穫されたソーヴィニョン・ブラン100%のル・シェーヌ・マルシャン2016年物を取り上げます。ミネラル感やフィネスが分かりやすく、貝類を使った料理に期待されるフレッシュ感を与える、素晴らしい感覚を備えた白ワイン。