Cotes du Rhone AOC, Rose
コート・デュ・ローヌ　ロゼ
＊ワイン名：コート・デュ・ローヌ　ロゼ
＊原産国／地方：フランス
／コート・デュ・ローヌ地方
＊原産地呼称：AOC コート・デュ・ローヌ
＊ブドウ品種：グルナッシュ60％、
サンソー20%、シラー40％
＊醸造：
このロゼはセニエ法で造られる。手摘みで収穫したブドウは100％除梗を行い、16〜18℃の低温で数時間マセレーションを行った後、15〜18 日間ステンレスタンクで培養酵母を用いて発酵させ、発酵後にアッサンブラージュを行う。マロラクティック発酵は行わず、ロゼの爽やかさを保つ。6 ヶ月間シュール・リー熟成され、その間澱引きは3 回行われる。無清澄で、濾過後にドメーヌでボトリング。

＊コメント：
ローブは鮮やかで透明感のあるピンク色。濃密で花のような複雑な芳香が見事である。味わいはバランスが良く、しかも十分な コクがあり、アロマの余韻が長く残る。

＊受賞歴：
◇パリ農事コンクール2017 金賞（'16）
◇オランジュ・ワイン・コンクール2017 金賞(’16)
◇『アシェット・デ・ロゼ2016-17 年版』一ッ星★(‘15)