Malbec Ancestral AOC Cahors Sec, Rouge
マルベック・アンセストラル 赤(辛口)
*ワイン名:マルベック・アンセストラル 赤(辛口)
*原産国/地方:フランス/南西地方
*原産地呼称:AOCカオール
*品種:マルベック100%
*醸造: 長期間の果皮浸漬を実施。発酵期間は90日に及び、果帽とともに置かれる。3年使用のバリックで熟成。シャトーで元詰め。

*コメント: 輝かしく濃いルビー色の色調。香りは複雑で、マルメロの実のジャム、コーヒー、トーストを思わせる。口当たりは優しく、タンニンが口に滑り込んでくるものの、いささかのとげとげしさもなく、強い甘味さえ感じさせる。グリオットとコーヒーの香りが長く後味に残る。