La demoiselle IGP Cotes de Gascogne, Blanc
ラ・ドゥモワゼル　白（甘口）　2015
＊ワイン名：ラ・ドゥモワゼル　白（甘口）
＊原産国／地方：フランス／南西地方
＊原産地呼称：IGPコート・ド・ガスコーニュ
＊品種：グロ・マンサン100%
カナダ国際ワインセレクション2016金賞（ヴィンテージ2015）

＊醸造： 除梗，スキンコンタクト，低温静置（10〜15日間）。デブルバージュの後，温度管理下で発酵させ，残糖分45gになったところで止める。ステンレスタンクでシュール・リー熟成3ヶ月。ルモンタージュ実施。

＊コメント： 輝きのある金色のローブ。繊細で凝縮したエキゾチック・フルーツのアロマ。生き生きとしたフレッシュなアタックに長い余韻。甘さと酸の見事なバランス。熟成をさらに進めると，このワインのもつポテンシャルがより表現される。

＊マリアージュ： アペリティフや食事に冷やしてサーヴィス。フォアグラ，タパス，ブルー・チーズ，デザートと相性がよい。

＊評価：
■キュイジーヌ・エ・ヴァン・ド・フランス／Cuisine et Vins de France　2016/9号（ヴィンテージ2015）
　　強烈な個性。広大な面積，シュッド・ウエストのぶどう園には数多くの品種が植えられている。特有の個性をもった，驚くべきワインはアロマティックに口内に広がっていく。シャトー・ラバルはグロ・マンサンが豊富なドメーヌ。＜ラ・ドゥモワゼル2015＞はエキゾチックな甘口の味わいに惹きつけられる。余韻がフレッシュ。

■カナダ国際ワインセレクション2016金賞（ヴィンテージ2015）

■ジャパン・ワイン・チャレンジ2015銅賞（2014）

■サクラアワード2015銀賞（2014）

■ワイン・エンスージアスト89点　ベスト・バイBEST BUY賞　2015/8号（2014）
　　フレッシュさをキープする一方で，蜂蜜のヒントが豊かさを与えている。風味の強い酸，ミネラル，アプリコット，マンゴーのフレーヴァー。

■ジルベール＆ガイヤール2015金賞（2013）

■ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌　甘口ワイン特集　ク・ド・クール　2014/12〜2015/1号（2013）

■レ・ボンヌ・ザフェール・デュ・ヴァン2016　部門第2位　Tres bon（とても良い）（2013）
　　溌剌としてエネルギーが迸(ほとばし)る。このグロ・マンサンは繊細に仕上げられた甘口。二酸化炭素の気泡が見られ，穢れのない味わい深い余韻が続く。

■レ・ボンヌ・ザフェール・デュ・ヴァン2015（2013）
　　糖分が完璧に溶け込んだ，溌剌としたグロ・マンサンの甘口。柑橘が漂うアロマは控えめだがはっきりとしている。非常にピュアな余韻。