Le Chardonnay des Landes IGP Cotes de Gascogne, Blanc
ル・シャルドネ・デ・ランド 白
*ワイン名:ル・シャルドネ・デ・ランド 白
*原産国/地方:フランス/南西地方
*原産地呼称:IGPコート・ド・ガスコーニュ
*品種:シャルドネ100%
非典型的な南西ワイン!ランド県で栽培される唯一のシャルドネ(樽熟)

*醸造: 除梗、スキンコンタクト、低温静置(10〜15日間)。デブルバージュの後、温度管理下で収穫したブドウを直接圧搾、低温静置(4〜5日間)、デブルバージュ、温度管理下で発酵。ステンレスタンクでルモンタージュを定期的に実施しながらシュール・リー熟成3ヶ月。その後バリック熟成3ヶ月。

*コメント: 金色に反射する淡く上品なローブ。凝縮した複雑な香りにわずかにトーストしたバニラの樽香。ストラクチャーがあり、スパイシーでミネラル感のある口当たり。ココナッツとヴァニラのアロマとフローラルや桃や柑橘のコンポートのノート。フレッシュで骨格があり上品で複雑なアロマが感じられる、非典型的な南西ワイン。

*マリアージュ: アペリティフや食事に冷やしてサーヴィス。海の幸、魚料理、白身肉と相性がよい。

*評価
シャルドネ・デュ・モンド2018銀賞(2017)

ワイン・エンスージアスト87点 2017/7号(2015)
アルマニャック地方のローデ家8代目が手がける、トロピカルフルーツの香りが特徴的な、唯一のランド県産のシャルドネ。パイナップル、マンゴー、黄色い果実がクリスピーで、落ち着いた個性を保ちながらも円熟している。若々しく、味わいが詰まった今すぐに飲めるワイン。

ワイン・エンスージアスト84点(2014)

パリ農事コンクール2012金賞(2012)