Le Chardonnay des Landes IGP Cotes de Gascogne, Blanc
ル・シャルドネ・デ・ランド 白 2016
*ワイン名:ル・シャルドネ・デ・ランド 白
*原産国/地方:フランス/南西地方
*原産地呼称:IGPコート・ド・ガスコーニュ
*品種:シャルドネ100%
非典型的な南西ワイン!ランド県で栽培される唯一のシャルドネ(樽熟)

*醸造: 除梗,スキンコンタクト,低温静置(10〜15日間)。デブルバージュの後,温度管理下で収穫したブドウを直接圧搾,低温静置(4〜5日間),デブルバージュ,温度管理下で発酵。ステンレスタンクでルモンタージュを定期的に実施しながらシュール・リー熟成3ヶ月。その後バリック熟成3ヶ月。

*コメント: 金色に反射する淡く上品なローブ。凝縮した複雑な香りに僅かな樽香。ストラクチャーがあり,ココナッツとヴァニラのアロマとフローラルや柑橘のコンポートのノート。フレッシュで骨格があり上品で複雑なアロマが感じられる,非典型的な南西ワイン。

*マリアージュ: アペリティフや食事に冷やしてサーヴィス。海の幸,魚料理,白身肉と相性がよい。

*評価
■ワイン・エンスージアスト87点 2017/7号(2015)
アルマニャック地方のローデ家8代目が手がける,トロピカルフルーツの香りが特徴的な,唯一のランド県産のシャルドネ。パイナップル,マンゴー,黄色い果実がクリスピーで,落ち着いた個性を保ちながらも円熟している。若々しく,味わいが詰まった今すぐに飲めるワイン。

■ワイン・エンスージアスト84点(2014)

■パリ農事コンクール2012金賞(2012)