Madiran Prestige AOC, Rouge
／マディラン　プレスティージュ　赤
＊ワイン名：マディラン
プレスティージュ　赤
＊原産国／地方：フランス／南西地方
＊原産地呼称：AOC マディラン
＊ブドウ品種：タナ100%

＊土壌：砂利混じりの粘土土壌。南向きの斜面。

＊畑：平均樹齢25年のブドウ樹が植わる4ヘクタールの畑。タナ100%栽培

＊栽培：環境とブドウに配慮したリュット・レゾネを実践。部分的に下草を生やしている。

＊醸造：
果実と皮も完熟したブドウを手摘みで収穫し、完全に除梗した後、破砕。温度管理機能付きのステンレス・タンクでアルコール発酵を行う。アルコール発酵と果皮浸漬を含むキュヴェゾンの機関は約28日。バリックの新樽100%で12ヶ月熟成。

＊コメント：
ルビー・レッドの深く暗いローブ。力強く複雑な香りは、香辛料やヴァニラなどのニュアンスを伴った過熟した果物のノートが支配的。口中はリッチで非常に力強く、柔らかいタンニンによって特徴付けられる。フィニッシュはとてもアロマティックで、余韻も大変長い。長く寝かせておける長命なワイン。飲み頃は7-10年以内。ソースを添えたジビエや肉料理、コンフィやサルミ、雌羊のチーズなどと相性が良い。

＊各誌の評価：
■ パリ農事コンクール2022　銀賞受賞　（2019年物）

■ シュッド・ウエスト・ワイン・コンクール2021　銅賞受賞　（2018年物）

■ パリ農事コンクール2020　銅賞受賞　（2017年物）

■ レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2021年版　92点　（2017年物）

■ 2021年12月発表　デカンター誌「飲むべきトップ10のマディラン」に選出＆91点　（2016年物）
プレスティージュは樹齢30年のブドウ樹由来で、新樽で熟成。香りは贅沢で、ブラックチェリーやブラックベリー、バニラのアロマが香る。豊潤だが、スパイシーで刺激的でもある。多肉質というよりもエレガントで、フィニッシュにはチェリーのコンフィのような風味があり、余韻も長い。

■ アシェット2020年版　二つ星★★　（2016年物）

■ パリ農事コンクール2019　金賞受賞　（2016年物）

■ レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2019年版＆2020年版　ク・ド・クール　（2016年物）
2年連続で受賞！