Madiran Tradition AOC, Rouge
／マディラン　トラディション　赤
＊ワイン名：マディラン
トラディション　赤
＊原産国／地方：フランス／南西地方
＊原産地呼称：AOC マディラン
＊ブドウ品種：タナ60%、
カベルネ・フラン40%
＊土壌：砂利混じりの粘土土壌。南向きの傾斜の緩やかな斜面。

＊畑：平均樹齢15年のブドウ樹が植わる15ヘクタールの畑。タナ6割とカベルネ・フラン4割を栽培。

＊栽培：環境とブドウに配慮したリュット・レゾネを実践。部分的に下草を生やしている。

＊醸造：
果実と皮も完熟したブドウを手摘みで収穫し、完全に除梗した後、破砕。温度管理機能付きのステンレス・タンクでアルコール発酵を行う。アルコール発酵と果皮浸漬を含むキュヴェゾンの期間は約28日。30%はバリックで、70%はステンレス・タンクで12ヶ月熟成。

＊コメント：
深く濃厚な赤色の美しいローブ。複雑な香りは完熟したブドウを思わせる。素晴らしいアタックの後に、エレガントで豊満、そして柔らかなタンニンが続く。ストラクチャーがあるこのワインは、既にとても素晴らしい印象を持っている（数年間セラーで熟成させることによって、さらに良くなる）。サーヴィスは17-19度で。赤身肉のマグレのグリル、ピレネー地方のチーズなどと相性が良い。飲み頃は5-7年。

＊各誌の評価：
■ ヴィニュロン　アンデパンダン　コンクール金賞　（2021年物）
■ ボルドー・コンクール2023　金賞受賞　（2021年物）
■ パリ農事コンクール2023　銅賞受賞　（2021年物）