Sula Brut Cremant de Nasik, White
スラ“ブリュット”クレマン・ド・ナシク 白・辛口 NV 〔スパークリング・ワイン〕
*ワイン名:スラ“ブリュット”白・辛口
*原産国/地方:インド/ナシク
*ブドウ品種:シュナン・ブラン,シャルドネ,
ヴィオニエ,ピノ・ノワール,リースリング,シラーズ
シュナン・ブラン,シャルドネ,ヴィオニエ,ピノ・ノワール,リースリング,シラーズから造られたスパーク。原酒は品種別にステンレス・タンクで発酵を行い,最良のタンクのワインを12ヶ月間シュール・リーの状態で熟成。その後,ブレンドを行い,瓶詰め。瓶内熟成期間は最低18ヶ月。 果実味豊かで,インド料理などスパイスの効いた料理との相性は抜群。ブリュットの品質向上のためにピノ・ノワールの栽培にも挑戦したスラ・ヴィンヤーズ入魂の逸品。ことのほか滑らかでバターや複雑な印象を持つこのスパークは,アペリティフに最適。また,点心やスチーム料理など軽いアジア料理,クリーミーなカレー,揚げ物,ブリーやカマンベールにぴったり。サーヴィスは6-8度。

*インドで最も売れているスパークリング・ワイン

◆インディアン・ワイン・コンシューマーズ・チョイス・アワード 2014  銀賞