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| Shiraz, Red シラーズ 赤・辛口 | |
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＊ワイン名：シラーズ 赤 ＊原産国／地方：インド／ナシク ＊ブドウ品種：シラー主体 （カベルネ・ソーヴィニヨンを少量ブレンド）
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オークチップの使用とミクロオキシジェナシオンの技術を併用した新世界スタイルの赤。少量、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしている。 滑らかでミディアム・ボディのこの赤ワインには、熟れたチェリーやプラムのアクセント、ブラック・ペッパーの魅力的なアロマが備わっている。タンドリー料理やマイルドなカレーとの相性が抜群だが、単独でも楽しめる。サーヴィスは16度。 ◆『ワイン・エンスージアスト』ベスト・バイ 90点（2019VT） この濃いガーネット色のワインは、ブラックベリーとアニスの種のアロマを持つ。口当たりはやわらかく、ラズベリー、ザクロ、キャラメル、クローブの風味がある。フィニッシュは特にスパイシー。 ◆『ワイン・エンスージアスト』ベスト・オブ・イヤー 2016／トップ100 ベスト・バイ2016 90点（2015VT） 暗い赤紫色。このワインはブルーベリー、木苺、そしてフリント香のブーケがある。エントリーはソフトで、タンニンの波が口中で広がる。チェリーの砂糖漬け、ベーコンとジュニパー・ベリーのフレーバーが感じられ、持続性のある余韻の中、鮮やかな果実のノートと舌触りの良いタンニンが波打っている。 ◆IWCCA インディアン・ワイン・コンシューマーズ・チョイス・アワード 2014 銅賞（2015VT） |
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